開胃辣羅蔔片

【材　 料】
白蘿蔔 300公克
蒜末 少許
【調 味 料】
鹽 少許
辣豆瓣醬 1大匙
糖 1/2大匙
白醋 1小匙
香油 1/2小匙
【做　 法】
1.白蘿蔔洗淨切片，加入鹽拌勻醃30分鐘後以冷水洗淨，再將水分榨乾，
2.於作法1醃蘿蔔片加入蒜末、剩餘的調味料一同拌勻即可。