雪菜百頁

‭【材　 料】
雪裡紅 300公克
百頁 100公克
蒜頭 1顆
高湯 2杯
【調 味 料】
鹽 少許
【做　 法】
1.雪裡紅洗淨擠乾切小段；百頁切段；蒜頭切片，備用。
2.熱鍋，加少許油，油燒熱加入作法1的蒜片爆香。
3.加入作法1的雪裡紅段炒香，加入高湯及百頁段燒至收汁。
4.最後加鹽調味即可。