田園蔬菜綠藻麵

【材　 料】
A.南瓜片 10公克
紅甜椒 5公克
黃甜椒 5公克
青花菜 5公克
白花菜 10公克
蘑菇片 5公克
聖女小蕃茄片 10公克
秀珍菇 20公克
B.綠藻麵 150公克
蒜片 4瓣
橄欖油 2大匙
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
高湯 200cc
【做　 法】
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
2.將材料A所有蔬菜料洗淨瀝乾，備用。
3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1所有蔬菜，炒約1分鐘後，放入鹽和高湯略煮，最後再加入煮熟綠藻麵拌勻即可。