2009年1月31日 星期六

當歸生薑羊肉湯


適應者:冬天手腳冰冷,非常怕冷,窩在被窩很久都睡不暖的人,及婦女氣血虛寒,月經來後腹痛腰痛,喜溫緩喜用手去按,就比較舒服的.

材料:當歸一兩;生薑十片,羊肉半斤,米酒100cc

作法:先將羊肉用開水燙過,切片,把藥材,九酒,羊肉一起放入鍋中加水適量,用小火煮約一小時.

禁忌:吃完本湯會口乾舌燥,失眠睡不著的人,表示不適合,還有身體壯實,血壓高,容易口乾口苦,面紅耳赤,心煩失眠,小便黃的人也不適合.

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